PITANJE (12.05.2017.):
Godišnje prikupljanje rezultata istraživanja iz cijelog EU-a o prisutnosti pesticida u prehrambenim proizvodima Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) pokazalo je da od 84 341 uzorka proizvedenih proizvoda iz konvencionalne poljoprivrede 97,2 % sadrži tragove jednog ili više od 774 pesticida.
Za udovoljavanje europskim standardima ostatci bilo kojeg pesticida koji se nalaze u proizvodu ne smiju prijeći dva puta više od zakonskog ograničenja. Ali te su vrijednosti vrlo sporne, osobito za endokrini poremećaj koji može biti aktivan pri vrlo niskim koncentracijama.
Tri četvrtine uzoraka potječu iz zemalja EU-a (te Norveške i Islanda), a druga četvrtina dolazi iz neodređenih trećih zemalja. Taj uvoz predstavlja najveći rizik za potrošače, s 5,6 % koji su pronašli ostatke pesticida izvan granica EU-a. Među proizvodima iz EU-a, 1,7 % uzoraka bilo je iznad zakonskih granica. Jedna trećina svih otkrivenih pesticida ilegalna je u Europskoj uniji.
S obzirom na količinu pesticida u hrani i njihov negativan učinak na ljudsko zdravlje, koje korake Komisija planira poduzeti da bi se bolje nadzirale toksikološke vrijednosti pesticida i smanjio rizik za ljudsko zdravlje, te planira li zabraniti toliku količinu pesticida u hrani koju europski potrošači svakodnevno konzumiraju?
ODGOVOR (27.06.2017.):
Količina ostataka pesticida u hrani u EU-u se ograničava utvrđivanjem maksimalnih razina ostataka (MRO-ova) u skladu s Uredbom (EZ) br. 396/2005(1) kako bi se osiguralo da su prehrambeni proizvodi koji sadržavaju ostatke u količinama manjim od tih razina sigurni za potrošače. Te se maksimalne razine ostataka revidiraju na temelju najnovijih znanstvenih informacija. Provjerava se je li izloženost potrošača ostacima pesticida prihvatljiva s obzirom na referentne toksikološke vrijednosti (npr. prihvatljivi dnevni unos).
Hrana na tržištu EU-a redovito se kontrolira kako bi se osiguralo poštovanje maksimalnih razina ostataka. U izvješću EU-a o ostacima pesticida u hrani iz 2015.(2)utvrđeno je da u 53,3 % uzoraka nema mjerljivih ostataka. U 43,9 % uzoraka pokazalo se da su ostaci ispod maksimalne razine ostataka te stoga ne bi trebali izazivati zabrinutost. U samo 2,8 % uzoraka pronađeni su ostaci koji prelaze maksimalnu razinu ostataka. U tim su slučajevima nadležna tijela poduzela provedbenu mjeru, tj. povlačenje proizvoda s tržišta.
Viša je razina neusklađenosti utvrđena za proizvode s podrijetlom iz trećih zemalja. No, sveobuhvatnim zakonodavstvom osigurava da hrana uvezena u EU bude u skladu sa sigurnosnim standardima EU-a. Uredbama 178/2002(3) i 882/2004(4) omogućeno je postizanje toga cilja. U okviru tog zakonodavstva Komisija je u Prilogu I. Uredbi 669/2009(5) utvrdila popis hrane neživotinjskoga podrijetla za koju je, na temelju poznatih ili novih rizika (npr. prisutnosti ostataka pesticida), potrebna povećana razina kontrole prije unošenja u EU. Naravno, po potrebi se uvode i strože mjere. Za provođenje tih propisa o sigurnosti hrane odgovaraju države članice.
